D’une architecture toute vénitienne, avec ses splendides paysages, ses maisons colorées et sa musique, qui ont permis de couronner Rovinj (prononcer rovigne) du titre de championne du tourisme croate en 2008. Elle est considérée comme l’une des plus belles villes de la côte croate grâce à son apparence spécifique et son écrin de nature.

67 km de longueur sur la côte adriatique, 2 289 ha de superficie verdoyante protégée, Rovinj se situe à 36 km au nord de Pula. Son offre gastronomique est riche et variée.

Dominant fièrement le centre de la vieille ville la cathédrale Sainte-Euphémie a été érigée au XVIIIème siècle, alors que sa façade de style baroque vénitien a été ajoutée au milieu du siècle dernier.

Sainte-Euphémie est la patronne de la ville, torturée et jetée aux lions à l’époque de Dioclétien, ses reliques furent plus tard envoyées à Constantinople. Autour de l’an 800 ces mêmes reliques auraient traversé la Méditerranée dans un sarcophage de marbre et se seraient échouées à Rovinj… le sarcophage est à présent exposé à l’intérieur de la cathédrale.

Les ruelles de Rovinj plongent dans la mer et en cela les habitants la qualifient de « petite Venise croate ».